Café ficou mais caro devido às ondas de calor; veja análise
Economista explica como as altas temperaturas afetam a qualidade dos grãos e impactam negativamente a cadeia de produção do grão
Conexão Record News|Do R7
Em entrevista ao Conexão Record News desta quarta-feira (19), a economista Carla Beni explica que a alta nos preços do café pode ser atribuída às ondas de calor que afetaram grande parte do país. Ela comenta que, para manter a qualidade da safra, é necessário um clima fresco durante a noite — o que não ocorreu nas últimas colheitas.
A economista ressalta que o café não possui um substituto — o brasileiro não tem o costume de consumir chá ou outras bebidas caso o café tenha alta nos preços. Ela conclui que um estoque regulador do produto, que pode ser utilizado diante da elevação do seu valor, seria uma medida importante a ser adotada pelo governo.
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