Embrapa desenvolve alimentos biofortificados para combater a desnutrição
Centro de pesquisa investiu na macaxeira e na batata-doce enriquecidos com betacaroteno para aumentar a produção de vitamina A pelo organismo
Record News Rural|Do R7
A Embrapa, em parceria com a UFRN (Universidade Federal do Rio Grande do Norte), desenvolveu alimentos biofortificados, como macaxeira e batata-doce, enriquecidos com betacaroteno. O objetivo é aumentar a produção de vitamina A pelo organismo e combater a desnutrição em regiões com alto consumo desses alimentos.
Em um evento que reuniu autoridades e agricultores em Caruaru (PE), foram assinados decretos para incentivar a produção de mel e produtos biofortificados. Estudantes e produtores participaram de demonstrações práticas, destacando os benefícios dos alimentos, e tratores foram entregues para apoiar a agricultura familiar. Outros cultivos, como milho, feijão e, futuramente, abóbora e hortaliças, também integram a estratégia de segurança alimentar e combate à fome.
Últimas
Preços do limão seguem em alta com produtividade abaixo do esperado
Produtores apostaram nas floradas induzidas para impulsionar frutos nos pomares
Alunos aprendem a planejar o trabalho rural
Projeto escolar alia educação financeira ao manejo e cultivo de hortaliças
Bezerro apresenta valorização mais expressiva em 2026
Alta pode representar aumento do desembolso necessário para iniciar ciclo de recria
Engenheira agrônoma se dedica ao cultivo da rosa-do-deserto
Ela faz o cruzamento das espécies para criar novas variedades e dá nomes de cidades do Piauí
Preços do arroz avançam, e relação entre cotação e custo melhora
Baixa disponibilidade de matéria-prima e necessidade de estoques sustentam valores
CMN flexibiliza uso de recursos para renegociar dívidas rurais
Medida busca resolver dificuldade que vinha limitando a atuação das instituições financeiras
Começa atividade sucroalcooleira da safra 2026/2027 em Pernambuco
Usina deve gerar mais de 4.000 empregos diretos e indiretos; foco é na produção de álcool
Maracujá-roxo pode ser alternativa para produtor
Estudos apontam que fruta ainda pouco conhecida pode movimentar a economia
Setor dos citros tem crescimento de 4,2% na geração de empregos
Com avanço em Minas Gerais, Paraná e Mato Grosso do Sul, setor gerou 51,7 mil admissões
Cotação do mamão volta a subir com oferta controlada
Clima mais ameno desacelera maturação dos frutos; demanda aumentou
Preço da batata-inglesa faz produtor diversificar cultura
Agricultor investe na plantação da batata-doce e pensa em exportar produção
Fruta nativa do Nordeste proporciona renda para muitas famílias
Propriedade tem 33 hectares da cultura de caju e produziu 270 toneladas na última temporada
Doença atinge plantio de mandioca e coloca produção em risco
Fábricas de farinha temem impacto negativo em operações futuras
Brasil encerra ano comercial com recorde de exportação de algodão
Volume embarcado entre agosto de 2025 e julho de 2026 cresceu 19% e consolida o país como líder
Tomates secam ao sol na Turquia antes de virarem molho
Trabalhadores sazonais passam semanas em barracas perto das plantações