Preço da mandioca registra queda após moagem bater recorde na parcial de 2025
Processamento da raiz registrou aumento de 3% na comparação com o mesmo período do ano passado; no acumulado do mês, baixa no preço foi de quase 12%
Record News Rural|Do R7
A moagem da mandioca registrou alta em 2025, o que levou à queda do valor da raiz, segundo dados da Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). O acumulado da parcial deste ano registrou uma produção de 398.500 toneladas de mandioca, 3% acima em comparação com o mesmo período do ano passado. O resultado marca o recorde da série histórica iniciada em 2006 pela instituição.
Entre os fatores para o crescimento, estão o maior interesse de produtores pela colheita e a retomada de atividade industrial. Com a oferta elevada, o preço da tonelada caiu para R$ 568,00 entre os dias 17 e 21 de fevereiro, um recuo de 3% frente à semana anterior. Já no acumulado do mês, a baixa foi de quase 12%.
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