Preço do boi recua em meio às negociações entre pecuaristas e frigoríficos
Com uma queda de quase 4% na parcial de fevereiro, cenário pode levar à queda no valor da carne para os consumidores
Record News Rural|Do R7
O preço do boi recuou em meio às negociações entre frigoríficos e pecuaristas, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo). Na parcial de fevereiro, o indicador do centro de pesquisas apontou uma queda de quase 4%, cenário que pode levar à redução do valor da carne para o consumidor final.
No atacado da Grande São Paulo, referência de consumo no país, a carcaça casada bovina é negociada a R$ 21,79 o quilo à vista, acumulando uma desvalorização de 2,9% no mês.
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