Grão de arroz modificado em laboratório pode solucionar problema da fome mundial
Equipe de cientistas sul-coreanos injetam células de carne bovina em grão de arroz como nova forma de consumir proteína
Record News|Do R7
Motivados pelo desejo de revolucionar a alimentação mundial, um grupo de cientistas sul-coreanos descobriram uma nova forma para consumir proteínas de origem animal. Os cientistas testaram injetar células de carne bovina em um grão de arroz, que, devido à personalidade porosa, propicia que elas cresçam uniformemente. Entretanto, o processo ainda é demorado, o grão precisa ser revestido com gelatina de peixe para ajudar na aderência da célula e ser cultivado em uma placa de Petri por até 11 dias. A iniciativa serve como uma alternativa para indústria da agropecuária e reduzir as emissões de gases do efeito estufa, o grupo estuda também aumentar a escala de sua produção para utilizar em crises humanitárias no continente africano.
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